♪緑とくらせば～

　　「フタ付きなど」　水彩ｆ６


ピール作りが
このところのマイブーム
苦い・甘いがキーワード

柑橘類の皮を主に
先日は庭のゴーヤーが
登場

半分に輪切りし
中身をスプーンを掻き出し
長さ３センチ　さらに５ミリに短冊切り

鍋に入れ砂糖を加え　水分を飛ばし
乾燥機に根気よく並べ
４５度で３時間ほど